Terrines de porc aux différents goûts et ingrédients: poivrons, raisins, pruneaux, oranges, pîments, estragon, noix, , gingembre, pommes calvados, basilic, épinards...

Terrine 100g ..................................2,50 € Terrine 270g ..................................4,50 €

Pâté de tête et pieds, Jambon fumé

Pâté 100g............................... 2.50 € Pâté 250g.............................. 3.50 € Jambon fumé: En tranches ..18,30 € le Kg Entier...15,30 € le Kg

Rillettes

Rillettes 100g ....................................2,50 € Rillettes 270g.....................................4,50 €

Plats préparés. Porc, veau ou boeuf

Différentes recettes suivant les saisons et les goûts : avec des poivrons, des pommes, du cidre, des pruneaux, des raisins, du miel et gingembre ou du vin... etc.

Porc en sauce 450g...(58% viande)4,90 €

VIANDE DE PORC, terrines et rillettes maison à la coupe ou en terrine de 1 à 2 Kg

Chaque semaine

Filet mignon 12,50 € le Kg

Côtes échine 9,20 € le Kg

Roti de porc 9,20 € le Kg

Rouelle, Palette 7,60 € le Kg

Travers de porc7,60 € le Kg

Poitrine fumée 10 € le Kg

Saucisses fraîches 12,20 € le Kg

Bacon 12,20 € le Kg

Chair à saucisses 12.20 € le Kg

VIANDE DE BOEUF 1 fois par mois

COLIS DE 5 Kg à 45,50 € : 1 Kg de pot au feu + 1 Kg de Bourguignon + 3Kg de roti et steaks.

AU DETAIL :

Pot au feu et Bourguignon 6,90 € le Kg

Roti 11 à 12,20 € le Kg

Steaks 11 à 12,20 € le Kg

Cotes, Faux-filet 12,20 € le Kg

Filet 25 € le Kg

VIANDE DE VEAU en saison

Veau Charolais Prix au Kg

Escalopes…….....16,60 €

Côtes…………...…..12,50 €

Rôti…………..……...14,60 €

Rôti épaule……...11,60 €

Sauté…………….….11,40 €

Blanquette…….....8,70 €

Foie………………......14.50 €

Colis de 4,5 kg : 45,50 €

1 Kg d’escalopes 2 Kg de rôti et côtes 1,5 Kg de Blanquette

Ouverture du magasin à la ferme le vendredi et samedi de 16 h à 19 h